糖醋蛋

来源：糖醋蛋美食制作　282106419　 |　 2023-02-05

主料:
鸭蛋，3个

辅料:
葱末适量，蒜末适量，胡萝卜适量，青椒适量，洋葱适量，白糖适量，醋适量湿淀粉适量花生油适量

1.准备三个鸭蛋，把洋葱·青椒、胡萝卜切丁。

2.鸭蛋逐个磕入油锅中，煎成荷包蛋，摆盘备用

3.另起油锅加热，下入葱蒜末、切好的小丁煸炒，添入清汤烧沸，下入湿淀粉勾芡

4.浇在鸭蛋上即成

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